Actividad de investigación de la gastronomía de la comarca
Durante todo el proceso del proyecto hemos estado trabajando en clase buscando información del origen de nuestra cultura gastronómica.
En estos días hemos encontrado cosas tan interesantes como que el pimentón que es tan importante en nuestra cocina y nuestra cultura fue "invento" de los monjes de Guadalupe.
Cuando Cristóbal Colón volvió de su viaje, vino a Guadalupe ha entregarle a la Reina parte de los "tesoros" traído del nuevo mundo, entre los que traía eran tomate, patatas y pimientos.
Los monjes en su huerto empezaron a sembrarlo y consiguieron tan exquisitos manjares, con el tiempo decidieron secar los pimientos para que aguantaran comestible todo el año, y luego decidieron triturarlo, inventando el pimentón.
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